MENU＆DRINKS
馬刺し
雄大なロッキー山脈の麓、広大な敷地でのびのびと飼育された健康的な馬。健康的に飼育した馬を使用している為、肉質は上質。馬肉の旨みを最も味わって頂ける「赤身馬刺し」、馬刺しの心髄です。
馬刺し（赤身） １１００円
馬刺し（ロース）１５００円
ローストビーフ
真空低温調理で北海道産の牛もも肉を使った、しっとりジューシーなローストビーフです。
ローストビーフ１５００円
なんこ味噌煮込み
歌志内の郷土料理「なんこ」. 産炭地で食べられていた料理で、馬の腸をやわらかくなるまで煮込んで、味噌で味付けしたものです。
なんこ味噌煮込み６００円
牛たん塩
牛の舌部が食用に供される場合に用いられる名称。
牛タン塩8００円
ハーブ豚焼き
白身まで旨い真狩村のハーブ豚。
ハーブ豚焼き4００円
手作りつくね
塩と黒コショウが旨さ。
手づくりつくね4００円
手作り餃子
家庭の味、母親の味を思い出してください。
手づくり餃子4００円
一品
枝豆・・・・・・・・・２５０円
冷奴・・・・・・・・・２５０円
砂肝甘煮・・・・・・・２５０円
ポテトサラダ・・・・・２５０円
キューリの南蛮味噌・・２５０円
蛸の酢味噌和え・・・・３００円
いか納豆・・・・・・・３００円
フライドポテト・・・・３００円
大根梅じそサンド・・・４００円
手作り餃子・・・・・・４００円
若鶏から揚げ・・・・・４００円
生ハム玉ねぎサラダ・・４００円
なんこの味噌煮込み・・６００円
ローストビーフ・・・１５００円
やきもの
手づくりつくね・・・・４００円
ハーブ豚焼き・・・・・４００円
豚サガリ焼き・・・・・４００円
牛たん塩・・・・・・・８００円
ライス
ライス（小）・・・・・１２０円
ライス（中）・・・・・２１０円
ライス（大）・・・・・３００円
おにぎり
おにぎり（梅）・・・・１３０円
おにぎり（鰹）・・・・１３０円
おにぎり（鮭）・・・・１５０円
ドリンク
ドリンク
生ビール（黒ラベル）・５００円
アサヒスーパードライ瓶５５０円
サワー各種・・・・・・３９０円
（グレープフルーツ・レモン・
カルピス・巨蜂･梅・ゆず）
焼酎（鏡月）・・・・・３９０円
しそ焼酎（鍛高譚）・・４３０円
麦焼酎（いいちこ）・・４３０円
芋焼酎（黒天狗）・・・５５０円
（水割・ウーロン茶・ロック）
鏡月（ボトル）・・・１８００円
鍛高譚（ボトル）・・２０００円
いいちこ（ボトル）・２０００円
黒天狗（ボトル）・・３８００円
ハイボール・・・・・・３９０円
日本酒（松竹梅）・・・３９０円
日本酒（八海山）・・・５９０円
日本酒（久保田）・・・５９０円
あらごし梅酒・・・・・４９０円
ゆず酒・・・・・・・・４９０円
ソフトドリンク
ジュース各種・・・・・２５０円
(アップル・オレンジ・
野菜ミックス）
コーラ・・・・・・・・２５０円
サイダー・・・・・・・２５０円
ラムネ・・・・・・・・２５０円
ウーロン茶・・・・・・２５０円
緑茶・・・・・・・・・２５０円
カルピス・・・・・・・２５０円
ジンジャーエール・・・２５０円
カルピスソーダー・・・３００円
バニラアイス・・・・・２５０円