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昭和-平成-令和-一筋５５年
なぜか懐かしく、そして新しい味──
イケハタ洋菓子店の一念。
昭和・平成・令和と時代を超え、創業半世紀が過ぎました。
ススキノのネオンに見守られながら、道民の皆さまに美味しい洋菓子をお届けしてまいりました。北海道産の濃厚な牛乳を使い、昭和の懐かしい味わいを残しつつ、令和の新しい感覚も取り入れ、日々精進しております。
“北海道を食べよう！”──
これからも心温まるひとときを、イケハタ洋菓子店のケーキとともに。
新発売！菊水ロール
北海道産の乳製品をたっぷり使用し、苺クリームと生の苺で丁寧に仕上げたイケハタ洋菓子店の自信作「菊水ロール」。ふわっとしたスポンジに、甘酸っぱい苺の風味が優しく広がります。
菊水店限定品
地方発送も承ります
菊水ロール
￥1080（税込み）
すすきのロール
ふわふわのスポンジに、生クリームと密かに忍ばせた生キャラメル。すすきのの夜を思わせる、愛おしい味わい。地元の方にも、観光の方にも愛されるすすきのロール。一口で、記憶がほどけるようなスイーツです。
すすきのロール
￥1380（税込み）
ピスタチオ プレミアム
まろやかなピスタチオクリームと、ふんわりとしたスポンジが織りなす贅沢な一品。濃厚で香ばしいピスタチオの風味を、やさしく包み込む生地が、上品なひとときを演出します。素材の選定から丁寧な仕上げまで、イケハタ洋菓子店の“こだわり”が光る逸品です。
生クリーム
お誕生日、卒業、入学、ご結婚記念日──人生には、365日それぞれに想いのこもった記念日があります。イケハタ洋菓子店は、そんな「あなたの大切な一日」に、心を込めて寄り添います。“おめでとう”の気持ちをカタチに。ケーキを囲む笑顔が、忘れられないひとときになりますように。
5号生クリーム￥
3､800（税込み）
ピスタチオ プレミアム
￥1､600（税込み）
びっくり！プリン
「えっ、こんなに大きいの⁉」初めて見た方が驚くほどのサイズ感。ちょっぴり固めで、どこか懐かしい──昔ながらの喫茶店を思わせる、唯一無二のプリンですHBC今日ドキッ！で紹介されました。
びっくりプリン1ヶ
￥440（税込み）
生ショコラ
黄金スィートポテト
北海道産のバターと生クリームを丁寧にブレンドし、ゆっくり時間をかけて練り上げ、特殊釜でじっくり焼き上げました。紅あずまの自然な甘みが、口いっぱいに広がるやさしい贅沢さ。UHB『発見！タカトシランド』でも紹介されました。
黄金スィートポテト
1カット ￥330（税込み）
黄金スィートポテト
1ホール￥1380（税込み）
びっくり！シュー
美味しさにびっくり！これでもか！と詰め込んだ生クリーム・スポンジ・カスタードクリームを香ばしいシュー皮でまるごと包みました。その名も、“包みスイーツ”。UHB『発見！タカトシランド』でも紹介されました。
びっくりシュークリーム
￥740（税込み）
イケハタ洋菓子店の「生ショコラ」、札幌の甘党さんにはたまらない逸品です。すすきの店では、3800円というリーズナブルな価格で販売されていて、ふわふわのスポンジと程よい甘さが特徴。
生ショコラ6号（18㎝）
￥3､900（税込み）
くるみクッキー
飽きのこない、やさしい味。50年前から変わらぬレシピで焼き上げる、イケハタ洋菓子店の「温故知新くるみクッキー」。香ばしいくるみの風味と、素朴で懐かしい甘さが、心にそっと寄り添います。“昔ながら”の良さを守りながら、今の時代にも愛される味わいです。UHB『発見！タカトシランド』でも紹介されました。
くるみクッキー
￥150（税込み）
発見！タカトシランド
半世紀以上の歴史あるケーキ屋さんの仰天シュークリーム
北海道文化放送で毎週金曜19:00 - 20:00に放送されているドキュメントバラエティ番組、発見！タカトシランドで紹介されました。